黄米（南瓜）饼
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人做过这道菜
大象XCF
比外面买的经济实惠
自己记录一下配方
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用料
黄米（南瓜）饼的做法
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黄米洗净，清水浸泡一夜。
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把所有饼皮材料全部混合揉成面团，加盖保鲜膜放在温暖的地方，醒发至两倍大。
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黄米加入清水至高于米1厘米，上汽蒸30～40分钟，出锅加糖拌匀备用。用贝贝南瓜就直接蒸15～20分钟，加糖拌匀即可。
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把发好的饼皮分成小剂子，包上馅后醒发3分钟
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平底不粘锅，小火直接把两面烙至金黄即可。
小贴士
黄米饼吃不了可以冷冻，吃时提前解冻热透吃才好吃。
配方里的糖基本是一丢丢甜，可自行调整。
配方里的糖基本是一丢丢甜，可自行调整。
