葱姜蒜切小丁，菜椒丁少许，备用。
猪肉切片，用生抽玉米淀粉腌几分钟入味。
锅里倒食用油，葱姜蒜菜椒煸炒。
腌好的肉放入锅中煸炒到搜变色。
放入过水焯的菜花。
煸炒一分钟，放入生抽，盐，蘑菇精。
放入少许水，盖好锅盖闷一会。
两分钟后打开锅盖看看，汤汁情况。
完成装盘。
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开心逗0816
