自制藕夹

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用料  

3节
猪肉 200克
淀粉 1勺
适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
姜末 适量
料酒 1勺
适量
生抽 1勺
五香粉 适量

自制藕夹的做法  

  1. 把藕切成薄皮,方便炸熟

    自制藕夹的做法 步骤1
  2. 用料酒、五香粉、生抽、一点点盐,把肉搅拌均匀,搅成带粘性就可以了

    自制藕夹的做法 步骤2
  3. 面糊制作:面粉加水,水多一点,放一个鸡蛋,一些淀粉,搅拌均匀,带一点拉丝状就可以了

    自制藕夹的做法 步骤3
  4. 藕夹制作:加上之前做好的肉,夹成这个样子就可以了

    自制藕夹的做法 步骤4
  5. 炸藕夹啦,粘好之前做好的面糊,然后下锅

    自制藕夹的做法 步骤5
  6. 炸好再复炸一遍,那样会脆一些,最后出锅就是这个样子啦

    自制藕夹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-02-11 20:00:35
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