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清炒菜心
清炒菜心
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吃货小博士
菜心,广东餐桌必备的菜。一桌没有菜心的菜是没有灵魂的😂
用料
菜心
400克
肥肉
40克
盐
1-2克
清炒菜心的做法
1.清洗好菜心,将肥肉切成小丁
2.热锅倒油,油热后放入肥肉炼油-待肥肉变成油渣状,放入菜心爆炒3分钟即可
3.期间加入食用盐
4.装盘食用
小贴士
注意,可以根据个人放入大蒜丁,也可以爆炒期间放入少许白开水
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2021-02-11 23:24:35
145 收藏
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