清炒菜心

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菜心,广东餐桌必备的菜。一桌没有菜心的菜是没有灵魂的😂

用料  

菜心 400克
肥肉 40克
1-2克

清炒菜心的做法  

  1. 1.清洗好菜心,将肥肉切成小丁

    2.热锅倒油,油热后放入肥肉炼油-待肥肉变成油渣状,放入菜心爆炒3分钟即可

    3.期间加入食用盐

    清炒菜心的做法 步骤1
  2. 4.装盘食用

    清炒菜心的做法 步骤2

小贴士

注意,可以根据个人放入大蒜丁,也可以爆炒期间放入少许白开水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-11 23:24:35
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清炒菜心的答疑

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