苹果挞

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今年新的拼配方法好好吃!
我真是个天才耶 哈哈哈哈哈
以后节日固定烘培单品了

用料  

苹果 2个
黄油熬苹果用 80g
糖熬苹果用 40g
奶油奶酪 400克
糖 奶油奶酪用 40克
黄油 挞皮用 160克
低粉 挞皮用 160克
糖 挞皮用 40克

苹果挞的做法  

  1. 1、2颗大苹果切厚片看你喜欢的大小,加个人口味棕榈糖、80g黄油,中大火熬掉一半水份
    2、奶油奶酪加棕榈糖拌匀,做中间馅料,个人建议2颗苹果放400g奶油奶酪~ 糖按个人口味 我加了40g
    3、160g黄油160g低粉,40g棕榈糖,揉成面团
    4、面团擀成挞皮,涂上奶油奶酪,铺上熬好的苹果片,200度20分钟
    5、冷藏味道更好!
    ps:看烤箱功能观察是否降低温度、缩短时间,只要挞皮熟了就可以了

 
该菜谱发布于 2021-02-12 11:56:26
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苹果挞的答疑

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