干红枣去核放大碗里，倒入冷水泡3小时备用。
红枣泡好捞起来放料理机里，加入色拉油一起打成红枣泥。
打好倒入大碗里，加入蜂蜜一起拌匀放一边备用。
鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡，能画出纹路不会立即消失的程度。
将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀。
取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌，再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀。
加入切碎的核桃仁翻拌匀
将面糊倒入放了油布的烤盘里（烤盘尺寸28×28）均匀抹开。
表面撒少许核桃仁装饰，烤箱预热上下火180度。
预热好放入烤箱中层，烤50分钟左右出炉即可
完成~
上传你做的春节零食 | 红糖枣泥核桃蛋糕
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