虾米花蛤蒸蛋羮

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用料  

虾米花蛤蒸蛋羮的做法  

  1. 1、虾米切碎,放料酒里浸泡10分钟;蛤蜊洗净,用开水汆烫片刻,使壳打开;枸杞子洗净。

  2. 2、鸡蛋磕入碗中加精盐打成蛋液,加虾米和蛤蜊,加少许温水,放入葱花、枸杞子,大火急蒸至蛋羹熟即可。

 
该菜谱发布于 2021-02-12 15:32:03
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