海鲜大（小)咖锅
8.6
综合评分
12
人做过这道菜
灰灰diamond
在家也可以做这样一锅海鲜，干净卫生，分量十足，慢慢幸福感。
用料
海鲜大（小)咖锅的做法
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多功能锅，铺上金针菇
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接着铺好粉丝，锅底无需放油，金针菇和粉丝跟海鲜真的很配哦
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大虾焯水，锅开就捞起
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鲍鱼壳肉分离，焯水2分钟，备用
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花蚬子泡出泥沙后锅开煮2分钟，备用
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将以上食材按阵型摆好，满满一锅
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炒蒜蓉，我用的两头大蒜，少许葱花，小火翻炒出香味，放生抽4勺，蚝油适量，盐2满勺，炒至金黄出锅
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蒜蓉浇汁到海鲜上，加蒸鱼豉油3勺，小半碗清水
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多功能锅开大火，开锅即关火
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出锅啦，四人份完全够吃～
小贴士
1.过水的海鲜一定不要煮太久，肉老了口感差
2.想吃什么都可以放
3.蒜蓉是灵魂，喜欢辣也可以用火锅底料炒在蒜蓉里
2.想吃什么都可以放
3.蒜蓉是灵魂，喜欢辣也可以用火锅底料炒在蒜蓉里
