坚果黑麦蒸面包

将核桃，杏仁，腰果一起烘烤一下，（无需预热烤箱，用170度烤10分钟左右，或用平底锅小火煎烤），略微剁碎。

一个碗混合低筋面粉，黑麦粉，泡打粉，宛若要把空气打入面粉里般用打蛋器搅拌均匀。

另一个碗将鸡蛋打散，加入糖，牛奶，色拉油，盐，以及各类坚果，干果搅拌均匀，然后将混合好的低筋面粉，黑麦粉，泡打粉加入，搅拌，做成面糊。

将面糊倒入模具，放上装饰用的孜然籽，用筷子轻轻搅拌进面糊里

蒸箱温度设置100度，20分钟（或者用锅隔水蒸20—25分钟）。

将竹签插入面糊中央，若没有粘上面糊即完成。