鸡去头去内脏,浸泡半小时去除血水,加入姜片
一勺料酒
两勺生抽
一勺胡椒粉
抓匀腌制三个小时,有条件可以提前一晚腌制放冰箱冷藏
珐琅锅底部铺上一层姜片
一层小葱
放上鸡
淋上两勺料酒
无水小火焗25分钟,关火焖五分钟
取出来放上葱花小米椒碎
淋上热油,根据各人口味再来一勺生抽
做好了
请你吃
大鸡腿
无敌诱人
超嫩
肉质鲜嫩
上传你做的年夜饭必备不加一滴水鲜嫩多汁无水葱油鸡