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巧克力小饼干🍪

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罗晓丹Rodan的厨房  罗晓丹Rodan
非常好吃的巧克力小饼干

用料  

低筋面粉 145克
鸡蛋 15克
牛奶 40克
可可粉 按个人喜好添加
糖霜 30克
黄油 35克

巧克力小饼干🍪的做法  

  1. 准备材料

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋搅拌均匀

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤2

  3. 切下黄油，放进微波炉或隔水软化

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤3

  4. 把锡纸铺在烤盘上

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤4

  5. 在黄油中加入鸡蛋（只要15克）

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤5

  6. 再加入40克牛奶

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤6

  7. 搅一搅

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤7

  8. 加入40克糖粉

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤8

  9. 加低筋面粉

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤9

  10. 加可可粉

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤10

  11. 把面团揉一揉（尽量去掉裂纹）

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤11

  12. 把面团擀平

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤12

  13. 切成片

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤13

  14. 成品

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤14

  15. 放进烤炉，烤15分钟

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤15

  16. 取出饼干冷却10分钟

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤16

  17. 完成啦

    巧克力小饼干🍪的做法 步骤17

小贴士

揉面团时一定要快一点

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该菜谱发布于 2021-02-12 21:22:22
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