准备好全部食材,手抓饼室温稍微软化一下。
取一张手抓饼在上面铺匀红豆沙。
盖上另一张手抓饼。
切成条状,2cm左右。
头尾对折。
然后扭一扭,扭成螺旋状。
烤篮上涂抹少许植物油,摆上做好的扭扭酥。
表面刷上一层蛋黄液,再撒点芝麻。
盖好盖子,选择DIY功能,200度15分钟左右。
这里使用的是东菱多功能空气炸锅,一锅多用,热空气360°包裹食物,油炸不用油,健康又美味。最重要的是,接油盘是非常容易清洗的哟!
烤制完成。
装盘,就可以开吃了!
成品照
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