泰味凉拌柠檬鸡丝

8.4 综合评分
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用料  

鸡胸肉 1块
柠檬 1个
3片
大蒜 5瓣
生抽 半碗
3勺
小米辣 3个
1段
料酒 2勺
洋葱 半个
香菜 1根

泰味凉拌柠檬鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉冷水下锅煮熟(25分钟左右),锅内放姜片,葱段,料酒

    泰味凉拌柠檬鸡丝的做法 步骤1
  2. 柠檬、姜切片,小米辣、蒜、香菜切末,洋葱切丝

    泰味凉拌柠檬鸡丝的做法 步骤2
  3. 将备好的辅料放入容器,倒入生抽半碗,糖3大勺,搅拌。
    这个步骤可以尝一下味道,觉的淡的加生抽/盐,太咸的生抽减量(加入适量清水,不然汤汁太干,拌不开鸡丝),甜度不够加糖,总之就是缺啥加啥

    泰味凉拌柠檬鸡丝的做法 步骤3
  4. 煮熟的鸡胸肉撕成鸡丝,倒入汤汁中拌匀,腌制30分钟左右就可以装装盘上桌了

    泰味凉拌柠檬鸡丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-12 23:30:37
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