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酸辣瓜条🥒

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用料  

黄瓜 2根
姜 6片
糖 3/4勺
盐 适量
生抽 适量
醋 3勺左右
小米辣（不能吃辣的不加） 2/3个
辣椒油 适量
蔬菜味精（选用） 半勺
蒜 5瓣

酸辣瓜条🥒的做法  

  1. 将黄瓜切条，加入盐腌制20分钟，将析出的水分倒掉

  2. 蒜、姜切片，小米辣切小段

  3. 将腌制好的黄瓜、小米辣、姜片、蒜片放在盆里，陆续加入 生抽、醋、白糖搅拌均匀（按口味调整调料用量）

  4. 搅拌均匀后加入辣椒油和蔬菜味精搅拌均匀

  5. 腌制6～8小时即可食用

    酸辣瓜条🥒的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-12 23:39:07
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