武汉人爱喝的桂花糊米酒（快手早餐）

所有食材准备好，把红枣和枸杞洗干净备用，红枣建议去核切小块

如果家里没有小汤圆，可以准备适量糯米粉加一点水，抓成干湿合适的团，再揪成一个个小圆子搓圆备用

锅里加入适量水，倒入红枣和枸杞煮沸

我买的桂花酱，家里有干桂花或桂花糖都可以的

这个期间把适量米酒和一勺桂花准备好（糖可以现在加，也可以最后煮好根据口味适量加）

这是藕粉，如果没有的话用糯米粉代替

加入少许凉白开或温水把藕粉冲调开

锅里水开后倒入小汤圆继续煮

小汤圆浮起来后倒入米酒和桂花（米酒不能提前加入哦，太早加米酒口感不好，这一步加进去刚刚好）

再次煮开后倒入藕粉（一定要边倒边搅拌，否则会成一坨化不开）

家里没有藕粉可以用糯米粉或生粉代替，不过肯定是藕粉做的口感最正宗

煮开关火

可以尝一下甜度后根据自己口味适量加白砂糖调味，糖全程只加一次啊，早点加晚点加都ok！

还等什么，喝！（别烫着）

最近经常煮，一包30克的藕粉能做两碗，自己做的用料太足了，可以敞开喝～