1⃣️调碗汁：碗里放适量的蒜末、胡椒粉.芝麻酱.老干妈牛肉豆豉油辣酱、鸡精、陈醋、香菜、香油。2⃣️煤气坐锅点火烧水，水开打1个鸡蛋丢一颗洗净的上海青焯水捞出备用。3⃣️锅里水开后丢宽面至水再次沸腾，面条浮起闷1分钟，用漏勺将宽面条捞出过凉沥干水份，放入调料碗里拌匀，在将煮好的鸡蛋和青菜放在面条上即可。4⃣️嗖啦.嗖啦～开动吧！
上传你做的老干妈红油拌面
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