杂果橙皮磅蛋糕

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个约38可
黄油 38克
38克
低筋面粉 38克
泡打粉 0.9克
柠檬 10克
蜂蜜 6克勺
核桃碎+橙皮丁+葡萄干+蔓越莓干(用刀切碎) 38克

杂果橙皮磅蛋糕的做法  

  1. 没拍照
    已软化的黄油+糖粉,电动打蛋器搅拌
    两次加入蛋液继续搅拌

    杂果橙皮磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入泡打粉+低筋粉,翻拌
    加入各种喜欢的杂果,翻拌

    杂果橙皮磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 预热烤箱180度,倒入模具,此次总时间30分钟
    烤至15-20分钟左右,观察若表面已经成型,可取出用刀在蛋糕顶划一个开口

    杂果橙皮磅蛋糕的做法 步骤3

小贴士

1.因为黄油刚好剩38克,所以才做了这只小小的,根据家中模具大小可调整用料,磅蛋糕主用料比例是
1:1:1:1,比较容易记。

2.其他杂果建议根据个人口味,本人是非常喜欢这个配料,只是自己吃,我不介意放这么多杂果。什么也不放,也是好吃的。

3.有人喜欢吃冷藏过的,我个人更愿意尝一口刚出炉的。口感的确有不同,但个人喜欢就好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

杂果橙皮磅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2021-02-13 08:42:32
54 收藏


杂果橙皮磅蛋糕的答疑

登录查看全部2条答疑