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老张家家庭菜之香菇炖鸡

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安宁鱼的厨房  安宁鱼

用料  

鸡 半只
香菇 15朵
葱 半根
盐 1汤匙
生抽 3汤匙
老抽 3汤匙
料酒 1勺
大蒜 5瓣

老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法  

  1. 肌肉泡水去血水，半小时到1小时。

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤1

  2. 家里没姜了，光放的葱和涮

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤2

  3. 香菇木耳泡发

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤3

  4. 鸡肉控干水分

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜炒香后放入鸡肉，煸炒出水分后，放入生抽老抽耗油翻炒，炒匀后放入香菇翻炒。

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤5

  6. 加入适量水，焖10分钟

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤6

  7. 收浓汤汁，出锅

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤7

  8. 完成。

    老张家家庭菜之香菇炖鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-02-13 12:53:02
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