卤鸡爪

Name: 卤鸡爪
Ingredients: 10只鸡爪; 适量干葱姜; 2大料; 1片白芷; 适量冰糖; 1勺生抽老抽; 2勺料酒; 适量克盐

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口感无敌棒，只是忘记拍照了，留着自己备用

用料

1.约10-12个鸡爪子，剪指甲洗干净，凉水下锅加姜片料酒焯水（我还加了柠檬片），焯水后洗干净，码入电饭煲；
2.加一俩片白芷、俩大料、葱段姜片、味极鲜、老抽、料酒、冰糖、盐、加凉水，卤三个小时，中途如果水少了加开水，卤好了放大碗里卤汁也倒进去，料扔出去，覆盖保鲜膜，第二天凉着吃更好

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-13 14:52:36

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