巧克力夹心饼干

黄油取出软化 放入糖粉打发

再加入一个全蛋 继续用手持打蛋器打到均匀

筛入低粉 用刮刀拌匀

翻拌直至成为光滑的面团 取保鲜袋放入冰箱中冷藏1小时以上

取出面团 裁两张烘焙纸 开始擀面团 到5mm左右的均匀厚度

用模具沓出自己喜欢的形状

进烤箱烘烤 180° 15分钟 观察饼干颜色 边缘金黄即可 取出晾凉

饼干放到烤架上晾凉 期间制作巧克力夹心 用的德芙牛奶巧克力 放到碗里 隔水加热 并搅匀

取晾凉的两个饼干 一个抹上酱  另一个盖上 再放晾网上冷却凝固