粉丝蒸虾球（吉利虾球）
8.1
综合评分
155
人做过这道菜
千粟粟
过年总喜欢做一些喜庆，寓意好的菜！粉丝蒸虾球，又叫吉利虾球！好吃又好看！
用料
粉丝蒸虾球（吉利虾球）的做法
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新鲜的大虾去壳去虾线，虾尾壳留下不脱！
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用刀把虾仁中间划开，两端不要划断！
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虾尾从中间的刀口处翻过来！如图
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粉丝提前泡软
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取一小缕粉丝将虾球绕起来！如图
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全部做好，直接摆盘
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蒜切碎，起锅烧油，炒香蒜末
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蒜末炒至微黄，用勺子均匀的浇到虾球上
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蚝油，生抽，蒸鱼豉油，加同等量清水调和成调味汁
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将调味汁浇到虾球上
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上锅蒸水开10分钟
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出锅撒上小葱碎，淋上热油即可！
小贴士
喜欢吃辣的可以在最后加上小米辣一起浇热油！
