冷水下锅煮,水开后关火。
撕去紫色外膜(就不腥啦)
蛋打好,加五香粉,盐,胡椒,鸡精,调好。
蛋液,淀粉,面包糠分别放好。锅里热油。
鱿鱼圈裹蛋液,再裹淀粉,再裹蛋液,再裹面包糠,下油。
炸到金黄就好了。配一杯可乐!
上传你做的酥炸鱿鱼圈