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咸蛋黄卷

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菜菜的蛋蛋的厨房  菜菜的蛋蛋
上桌秒空的潮汕小吃咸蛋黄卷，超级简单制作～🙉

用料  

鸡蛋 2个
咸蛋黄 8个
冬瓜糖 2块
橙皮 半个
猪皮 一小块
面包糠 适量
香菜梗 3根
威化纸 8张

咸蛋黄卷的做法  

  1. 把橙皮、冬瓜糖、香菜梗、猪皮切成小丝，鸭蛋敲开留下蛋黄，猪皮下点白糖腌制

    咸蛋黄卷的做法 步骤1

  2. 把蛋黄用刀拍成饼状，放在威化纸上，放上猪皮、香菜梗、橙皮、冬瓜糖

    咸蛋黄卷的做法 步骤2

  3. 卷成小卷

    咸蛋黄卷的做法 步骤3

  4. 准备蛋液和面包糠，沾了蛋液沾面包糠油炸

    咸蛋黄卷的做法 步骤4

  5. 中小火油炸，炸成金黄色

    咸蛋黄卷的做法 步骤5

  6. 切成两半，摆盘，吃的时候蘸沙拉酱不蘸也可以

    咸蛋黄卷的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-13 19:14:49
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