一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)

0 人做过这道菜
大过年的小妞儿却感冒咳嗽了
不能喝鸡汤、不能喝牛奶、不能吃鸡蛋
…不能吃这喝那
昨天吃了一整天的“绿豆丝”🍜
今天将就家里的食材,给她换个口味

一锅全搞定噻

用料  

西红柿 1个
猪肚 200克
梅林午餐肉 180克
姬菇 150克
小黄姜 15克
适量
植物油 适量

一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法  

  1. 西红柿切块备用

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤1
  2. 猪肚绰水,切条备用

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤2
  3. 梅林午餐肉切块备用

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤3
  4. 姬菇洗净备用

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤4
  5. 小黄姜切成自己喜欢的大小

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤5
  6. 热锅冷油,小火继续加热
    下小黄姜

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤6
  7. 小黄姜出香后下猪肚条

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤7
  8. 调大火🔥继续翻炒
    少量放点盐

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤8
  9. 炒熟即可盛出装盘

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤9
  10. 试吃了一条,吃起来好费力

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤10
  11. 下西红柿炒干水汽

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤11
  12. 把西红柿赶一边,下姬菇炒干水汽

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤12
  13. 炒到番茄出汁,姬菇出水就差不多了

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤13
  14. 西红柿和姬菇和匀,下猪肚条

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤14
  15. 加适量开水,大火煮开

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤15
  16. 揭开锅盖小火熬煮

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤16
  17. 下梅林午餐肉,煮至浓稠

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤17
  18. 放适量盐调味,盛出

    尽情享用美味

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤18
  19. 感冒的小家伙喝了两大碗👍

    一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法 步骤19

小贴士

1⃣️食材可以换同类的,但是猪肚必须要
2⃣️西红柿和姬菇一定要炒去水汽
3⃣️可以加适量白胡椒粉,味道更鲜美
 
该菜谱发布于 2021-02-13 19:34:38
1 收藏


一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的答疑

关于一看就烩huì的三鲜烩菜(荤)的做法还有疑问? 登录提一个问题