绿油油的腊八蒜，超级简单
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人做过这道菜
榴莲味的香水
我用的紫皮蒜，做的时候忘记拍照了，过几天吃完了，再补充完整
用料
绿油油的腊八蒜，超级简单的做法
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我用的是这种紫皮蒜
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大蒜表皮剥掉，这次多剥了一点，留着炒菜用
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用水把剥好的大蒜清洗干净，水份晾干备用（也可以不洗，直接装瓶，完全看个人习惯）
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大蒜的根部切掉
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放入提前洗干净、晾干了的玻璃瓶中
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倒入白醋，加一点点白糖，瓶口呢我铺了一层保鲜膜，这样晃动醋也不会粘在上面的铁盖子上
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白醋我用的这款
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晃一晃是为了把白糖晃匀一点，
密封好放到阴凉地方就可以了
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这是第四天的样子，蒜瓣儿已经绿了很多
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温度高了可以放冰箱冷藏
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想吃的时候夹几头出来就可以
