鸭舌解冻,洗干净。
小火慢煮,去血水飞沫,然后取出再洗干净。没有煤气的话,用电饭煲煮也是一样的。
鸭舌放入电饭煲内。
放入所有的料,切记不用放水。
选择电饭煲蒸煮模式,加热。
蒸煮10分钟后,开盖,将鸭舌上下拌匀,使汤汁充分浸透。
浸透半小时后可以盛出享用。
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