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简单快捷蒸蛋糕

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大陈菇凉的厨房  大陈菇凉
饭渣女儿最爱吃的蒸蛋糕，街上买的太甜了，自己改良了一下，适合一岁以上可以吃全蛋的宝宝

用料  

鸡蛋 3个
白糖 90克
低筋面粉 100克

简单快捷蒸蛋糕的做法  

  1. 准备好以上全部材料，关键是两个无水无油的不锈钢盆

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 打三个鸡蛋到无水无油的大不锈钢盆

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 90克糖全部倒入进去

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 打蛋器2档打发5分钟，蛋液变白即可

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 面粉过筛，可筛可不筛，我是为了口感细腻些才过筛的。可切拌搅拌也可以画圈圈搅拌，随意

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌好后倒入另一个盆里，锅中烧水，水开后定中火（1200）30分钟

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 熄火后焖10十分钟左右就可以吃了

    简单快捷蒸蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-02-14 02:52:08
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