什锦砂锅
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人做过这道菜
艾莉亚斯塔克
跟老饭骨的视频学的，没有完全按照视频里教的做。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 后臀尖 | 400克 |
| 虾滑 | 240克 |
| 笋干 | 1块 |
| 木耳 | 10朵 |
| 香菇 | 10朵 |
| 白菜 | 半棵 |
| 粉丝 | 1把 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 肉馅 | 200克 |
| 莴笋 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆腐 | 半块 |
| 母鸡 | 1只 |
什锦砂锅的做法
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熬鸡汤，加葱，姜，最后放盐
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煮白肉，加葱，姜煮熟
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煮鸡腿，加葱，姜煮熟
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做蛋皮
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虾滑当馅儿，做成蛋饺
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做肉丸子，加葱，姜，盐，水打上劲，蒸熟
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白菜切丝焯水
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香菇泡发后蒸熟，放葱，姜，鸡汤
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木耳泡发后煮熟
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笋干和粉丝泡发后煮熟
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胡萝卜和莴笋切片焯水
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摆好所有食材，倒入鸡汤煮开
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扣个碗防止开锅的时候乱套了
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开吃
小贴士
调个蘸料一起吃。
