蒜苔炒肉丝

Name: 蒜苔炒肉丝
Ingredients: 1把蒜苔; 300克鸡肉; 1根葱; 1片姜; 适量盐; 适量生抽

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胡子哥下厨房

用料

蒜苔	1把
鸡肉	300克
葱	1根
姜	1片
盐	适量
生抽	适量

蒜苔炒肉丝的做法

蒜苔切段
焯水备用
鸡肉切丝
生抽+盐腌制10分钟
葱姜切碎备用
热锅倒油，油热后先倒入葱姜，炒出香味，然后倒入鸡丝翻炒，鸡丝发白后倒入蒜苔，加入少量生抽翻炒，出锅前加适量盐，搅匀出锅装盘。

小贴士

油不要过热，不然葱姜容易炒焦。

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该菜谱发布于 2021-02-14 10:01:58

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