八宝饭

糯米洗净，泡一晚！锅里放水（水多一点）煮开后，把米放上（分两次），不断搅拌，煮熟（没有白芯就可以了）捞出控干，加糖和玉米油搅拌均匀

现在我们来制作碗中间的牡丹花，取一枚枣子从中间剖开，不要剖断，将枣核取出，将枣子一个压一个，层层叠叠的重放起来，用手握紧，然后从中间切开，切完之后可以当做两朵花用。

果脯用凉开水洗净备用，山楂卷切成条，花生米煮熟后去皮！
碗里铺上保鲜膜，（保鲜膜一定要大一点，最后还需要把整个甜米的底部包好）把果脯和花生米摆在红枣的周围

把米放到碗里，压实，再放上红豆沙，最后放上一层米，压实就可以了！切记：一定要压实（不用担心红豆沙会露出来，露出来更好看）

最后将多余的保鲜膜盖到甜米底部，包好。晾凉后放冰箱保存！

食用时，将甜米放碗里，蒸20分钟，不然米不透！！
出锅后，将底部保鲜膜打开，扣上盘子，反过来就可以了，非常方便

炒糖水
锅里放糖，炒至变黄后（想要糖水色泽黄一点，可以多炒一会）加水淀粉，水开后，倒在甜米上就可以啦！色香味俱全！！上图的糖水，颜色还可以再深点，才好看😋😋