爆炒鸭血

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留守过年约了小伙伴们来家里吃火锅,剩下的鸭血怎么办?为了充分发挥勤俭持家的优良美德,不如来一道爆炒鸭血

用料  

鸭血 1块
大葱 半根
4瓣
2片
洋葱 半个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
豆瓣酱 1勺

爆炒鸭血的做法  

  1. 鸭血洗干净切块

    爆炒鸭血的做法 步骤1
  2. 准备好葱花、蒜、姜,家里还有一些洋葱也放上

    爆炒鸭血的做法 步骤2
  3. 烧油

    爆炒鸭血的做法 步骤3
  4. 葱花、蒜末、姜末下锅爆出香味

    爆炒鸭血的做法 步骤4
  5. 加入洋葱翻炒一下

    爆炒鸭血的做法 步骤5
  6. 鸭血下锅

    爆炒鸭血的做法 步骤6
  7. 依次加入料酒、生抽、老抽,外加一勺豆瓣酱,这样就不需要加盐了,翻炒出锅

    爆炒鸭血的做法 步骤7
  8. 天气很好,搬个小板凳来阳台吃饭

    爆炒鸭血的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-02-14 13:31:16
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