蒜蓉粉丝蒸波龙

大蒜剁碎

西兰花洗净，焯水，水里加点盐

开水泡软粉丝，沥干备用

分一半的蒜入油锅炸至金黄，注意火力不要炸糊了

炸好的蒜蓉油分一半出来，加入混合物（蒸鱼豉油、蚝油、白糖）拌一下粉丝，加西兰花摆盘（事实证明这个容器太小，我后面换了一个大盘）

码入切开的波龙块，把剩下的蒜蓉油浇上去，再把剩下的一半生蒜撒上去，这是金银蒜的效果（只有视觉效果，其他没有什么卵用）。把剩余的混合物淋上去，准备开火

入蒸烤箱，160度高温23分钟（记得先预热），出炉没有拍照，合影凑数