巧克力蛋糕卷

Name: 巧克力蛋糕卷
Ingredients: 蛋糕体; 1、可可粉12g+开水30g 搅拌; 2、油40g; 3、牛奶30g; 4、蛋黄4个; 5、低粉60g; 30g6、打发蛋白：糖; 蛋白4个; 7、奶油200g; 8、咖啡粉4g; 9、糖10g

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总结：
1、烤17mins出炉偏软，有轻微手指印，下次尝试低10℃延长烘焙时间；
2、奶油可以适当加50g，做成榛子状卷（中间山丘）

用料

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该菜谱发布于 2021-02-14 15:28:42

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