老式蛋糕

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用料  

低筋面粉 150克
鸡蛋 6个
细砂糖 40克
黑芝麻 适量克
泡打粉 3克

老式蛋糕的做法  

  1. 1    低粉制作(120g家用面粉+30g玉米淀粉)   
    2    低粉中加入泡打粉3g
    3    蛋黄蛋清分离
    4    蛋清放在无水无油盆中    打发至有小硬尖
    5     打发的蛋清中加入蛋黄   用打蛋器简单混合
    6     加入砂糖  用打蛋器简单混合
    7     加入低粉  翻拌
    8     150度30min

    老式蛋糕的做法 步骤1
  2. 成品很漂亮    外壳稍脆   

    老式蛋糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-02-14 17:15:03
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