发菜冬菇蚝士焖猪脚
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人做过这道菜
Selina赏
印象中就是过年的传统食品，寓意是：发财好市、横财就手！
用料
发菜冬菇蚝士焖猪脚的做法
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提前把香菇蚝士发菜泡发，其中香菇泡两个小时左右，其它的大概半小时就够可以了
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水开里面加点料酒，把猪脚出一下水
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锅中放油，放姜片和蒜
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加入猪脚，稍微煎一下
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接下来把香菇和蚝士一同加入，加适量的水
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盖上盖子焖大概一小时
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接着加适量的蚝油
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继续闷十分钟左右
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接着我转到砂锅里面，不想用砂锅上菜的话，可以不转
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最后加入发菜焖十分钟左右，加适量的蚝油或者生抽就可以了，好香！
