苹果去皮切成1厘米厚片,用模具挖去中间的核,我用的裱花嘴。放盐水里泡一下,防止苹果氧化。
捞出苹果片稍微甩掉表面水珠,放玉米淀粉里裹均匀。
再裹一层蛋液
最后再放黑燕麦片里滚一圈,让苹果圈把麦片沾满。
烤盘铺油纸,放入苹果圈,烤箱200度20分钟。
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