材料准备好,切小粒,干香菇提前泡好,水不要倒了
米饭淘洗干净,沥干水备用
大葱,蒜爆香
加入牛肉丁翻炒
加入胡萝卜丁
加入泡好的干香菇(香菇记得捏干水分)
加入南瓜和洋葱
倒入料酒,加入调料
倒入生抽,翻炒三分钟
加入沥干水的米,翻炒几下倒入一点干香菇水继续翻炒,翻炒至米开始透明(香菇水一点点加,可以多加几次,重复操作就可以)
倒入电饭锅中,加入适量水(我这里用的泡发干香菇的水,记得水要比平时煮饭少)
耶,出炉,开吃!
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