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咸淡奶油
咸淡奶油
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沉舟侧畔千帆过过过
个人记录使用,厨友请勿模仿,后果自负。。。哈哈哈哈
用料
奶油
200克
糖
15克
盐
2克
吉利丁粉
2克
水
10克
咸淡奶油的做法
水10克加入吉利丁粉拌匀,淡奶油正常打发到流动,吉利丁粉热水化开加入一点淡奶油搅拌均匀加入奶油中打发。九分发光滑尖角。
垫冰打发
上传你做的咸淡奶油
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该菜谱发布于 2021-02-14 21:37:11
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