汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食

2 人做过这道菜
经常看韩剧的小伙伴们肯定对于韩国汗蒸房里大家围坐在一起吃着鸡蛋喝着甜米露的场景记忆犹新,烤鸡蛋配甜米露可以说是汗蒸房的标配了。
今天教大家做又简单又美味的汗蒸房烤鸡蛋,做法非常的简单,一个电饭锅就可以搞定好吃营养的烤鸡蛋。
春节假期熬夜晚睡第二天不想早起,做完后放在电饭锅里保温,明天起来可以当早饭吃啦!!!

用料  

鸡蛋 10个
2勺
白醋或苹果醋 1勺
清水 适量

汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法  

  1. 准备食材,将鸡蛋清洗干净表面(如果从冰箱里刚拿出来的鸡蛋一定要用温水浸泡到让鸡蛋变常温,大概10-20分钟左右,否则烤出来的鸡蛋会裂开)

    汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法 步骤1
  2. 待鸡蛋升温后加入一勺盐和白醋浸泡30分钟。

    汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法 步骤2
  3. 浸泡后把鸡蛋轻轻拿出放入电饭锅中,加入将将没过鸡蛋的水位和一勺盐。

    汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法 步骤3
  4. 电饭锅煮饭模式

    汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法 步骤4
  5. 烤鸡蛋第一次完成后,再加入同等量的水(步骤3)进行第二次烤(依旧煮饭模式)

    汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法 步骤5
  6. Q弹美味的汗蒸房烤鸡蛋完成了✅冲洗掉表面的盐放入电饭锅里保温。

    汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的做法 步骤6

小贴士

1.刚刚从冰箱里拿出来的鸡蛋一定要温水泡到常温后才可以进入电饭锅中,否则鸡蛋会裂开。
2.想要鸡蛋更入味更好吃,就要烤两次,一次完成后加一点点水再烤一次。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-15 01:10:15
953 收藏


汗蒸房烤鸡蛋——简单易做的电饭锅小零食的答疑

  • 瑞橙就是瑞睿锐芮RUI  2021-06-23  
    0
    到底是高压锅还是电饭锅
    作者回复 2021-07-04  
    我用的电饭锅
  • 下厨房用户_bljec  2021-04-18  
    0
    泡的时候加不加水!急急急
    作者回复 2021-04-18  
    泡?没明白您的意思?不是用水泡吗?
  • 吴尚儒  2021-02-19  
    0
    锅太贵
    作者回复 2021-02-26  
    可以换成烤箱,我没有试过,烤箱的做出来应该会更好吃吧。
  • Ms.KingKong  2021-02-25  
    0
    为什么有点苦苦的……
    作者回复 2021-02-26  
    会不会是电饭锅蒸煮的时间长了?可以试一下就蒸煮一次拿出来尝一下,每个电饭锅的模式设置的时间和火力应该都不一样

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