不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）
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人做过这道菜
毛麻麻豆
老公吃不了一点腥膻味！羊肉也就涮火锅能吃点！
可是今天的炖羊肉真吃不少，还一直说回味都没一点羊肉味！👏👏
认真记录自己和家人的口味！
如果你怕膻，又想吃炖羊肉，就试一试！😊
可是今天的炖羊肉真吃不少，还一直说回味都没一点羊肉味！👏👏
认真记录自己和家人的口味！
如果你怕膻，又想吃炖羊肉，就试一试！😊
用料
不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）的做法
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羊肉解开冻，放凉水浸泡2个小时！
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洗好了，切块！
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冷水放入切好的羊肉！
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中火煮沸！
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撇干净浮沫！
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连汤带羊肉倒入砂锅！
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开锅后，加入料酒，陈皮，花椒，山楂，枸杞，姜，红枣（拍照时候红枣遗忘了）！沸腾后转小火炖80分钟！之后放入适量盐，少许胡椒粉，再继续炖15分钟！
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出锅，酥烂，一点不膻，汤中带有山楂的酸味！
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肉吃的差不多了，打个饱嗝都没有羊肉味！😊😊😊
小贴士
1.羊肉浸泡去膻味！
2.姜，陈皮，料酒都祛膻！
3.山楂让羊肉加速软烂！
4.盐别早放！
2.姜，陈皮，料酒都祛膻！
3.山楂让羊肉加速软烂！
4.盐别早放！
