鲜味十足的冬笋腊肉
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人做过这道菜
彭七七爱吃鱼
冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，腊味与鲜香湘溢，沁入心脾，妙不可言。
用料
鲜味十足的冬笋腊肉的做法
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冬笋切成厚度适中的薄片，腊肉切块，大蒜瓣，小米辣，大蒜叶切好备用。
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腊肉过水备用，锅内放油，倒入过好水的腊肉爆香，炒至腊肉微微透明及锅内有大量油后捞出，再放入冬笋进行翻炒。
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冬笋断生后加入腊肉继续翻炒，加入大蒜，小米辣，剁辣椒翻炒，再加入盐，生抽，老抽，鸡精翻炒。
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最后放入大蒜叶翻炒均匀后即可出锅～
小贴士
冬笋不属于发物，不能吃春笋的可以试一下冬笋，湖南菜的灵魂一定需要剁辣椒🌶️
