潮汕粿肉

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粿肉是潮汕小吃,也是菜。逢年过节都有餐桌上少不了它。

用料  

豆腐皮 4张
鸡蛋 5个
马蹄 30个
五香粉 1勺
猪肉 1500克
3勺
红薯粉 适量
香菇 10朵
蒜苗 8根
红葱头 5个
虾米 100克
花椒粉 3勺

潮汕粿肉的做法  

  1. 把五花肉切成丁

    潮汕粿肉的做法 步骤1
  2. 其他材料也切成丁

    潮汕粿肉的做法 步骤2
  3. 所有材料混,包括调料混在一起

    潮汕粿肉的做法 步骤3
  4. 准备好腐膜,剪刀,打散鸡蛋液。取调制好的食材放在腐膜上卷一卷,用鸡蛋液封口封口

    潮汕粿肉的做法 步骤4
  5. 一张能做四五条

    潮汕粿肉的做法 步骤5
  6. 卷好后直接下油锅双面煎至金黄,可以油炸

    潮汕粿肉的做法 步骤6
  7. 也可以上锅蒸

    潮汕粿肉的做法 步骤7
  8. 香脆可口的粿肉就做好啦

    潮汕粿肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-02-15 14:53:27
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潮汕粿肉的答疑

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