超级美味番茄炒蛋

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酱汁多的番茄炒蛋真是美味极了

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
蚝油 3勺
甜油(味极鲜) 2勺
番茄酱 5勺
适量
食用油 适量

超级美味番茄炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,搅匀。锅中放少量油,油热放鸡蛋炒,没有液体鸡蛋时盛出,不能炒老,因为后续还要放在锅里炒

  2. 西红柿切小块,4cm左右大小的块。锅中倒两勺油,油热放入西红柿,大火炒至出酱汁,加入番茄酱,甜油,蚝油。翻炒,看酱汁状态加入少量水 ,拌匀

    超级美味番茄炒蛋的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋倒入番茄锅里,翻炒,大火收汁至鸡蛋充分吸收酱汁,还有少量酱汁在外即可。拌进米饭超级好吃。小孩可以吃两碗。

    超级美味番茄炒蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-02-15 15:01:19
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