零厨艺炒米粉
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人做过这道菜
金匮公园
过年大鱼大肉吃多了，今天来个炒米粉。
用料
零厨艺炒米粉的做法
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米粉用温水泡发，半小时就软了。
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干贝泡发（干贝水不要倒掉），鱿鱼圈解冻，多准备些大葱和大蒜。
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小青菜芯准备一些当配菜。
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炒粉的灵魂，没有红葱酱可以切点洋葱碎代替。
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冷锅倒油，下入蒜蓉和红葱头酱。
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倒入配菜，下入盐把青菜炒软。
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倒入泡发干贝的水，将米粉盖上去，还有小葱段。
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美好的一餐。
小贴士
建议把干贝水倒入一起翻炒，不建议干炒，除非放很多的油，米粉粘锅很厉害，也可以用不粘锅，炒的时间不要太久会把米粉炒烂。
