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青椒土豆片

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牟涂龙阿的厨房  牟涂龙阿

用料  

青椒 1个
土豆 1个
洋葱 半个
酱油 15g
蒜 3瓣
盐 2克

青椒土豆片的做法  

  1. 土豆切片（不用泡水里
    青椒掰大块（不用刀切
    洋葱切块
    蒜切碎
    酱油准备出来（炒时直接倒锅里

    青椒土豆片的做法 步骤1

  2. 锅中倒油

    青椒土豆片的做法 步骤2

  3. 油热下土豆片

    青椒土豆片的做法 步骤3

  4. 炒到变色（边角微微镶上金边

    青椒土豆片的做法 步骤4

  5. 下入青椒、洋葱

    青椒土豆片的做法 步骤5

  6. 翻炒几下

    青椒土豆片的做法 步骤6

  7. 此时感觉要粘锅，赶紧倒入酱油
    加盐翻炒，加一点点清水（大概10g
    盖盖焖一下下（时间很短

    青椒土豆片的做法 步骤7

  8. 最后放蒜碎，翻炒均匀

    青椒土豆片的做法 步骤8

  9. 盛盘

    青椒土豆片的做法 步骤9

  10. 午饭还有醋熘白菜和鸡米花，吃

    青椒土豆片的做法 步骤10

小贴士

土豆片不要切太薄（也不能太厚哈
蔬菜总量控制在一斤左右，我爱吃青椒就选了个头较大的，那么土豆和洋葱就少一点…
最后放一点点水盖盖焖一小下

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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青椒土豆片相关分类

素菜 家常菜 青椒土豆片 青椒炒土豆片 土豆片 青椒 香辣土豆片
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该菜谱发布于 2021-02-15 15:35:43
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