黄油软化好加上盐、糖粉打发至蓬松发白状态。
分两次加蛋液,每加上一次都要搅打均匀再加下一次。
将所有粉类加入到黄油里面
切拌均匀
150~160克面团加上紫薯粉调成紫色
15~20克加点色素调成蓝色
15克原色的(面团会有一点点剩余,做的过程中会有点损耗,所以量会比实际用量稍微多一点)将面团分好后送去冷藏室冷藏30分钟以上。
将紫色面团分成头部15克、肚子10克,四肢2克,耳朵2.5克,根据各部位的克数揉成想要的形状进行足装。
蓝色的部分可以用小勺刮弧线来制作。圆的眼睛👀和嘴巴我是用手直接搓圆摁扁的。
调一点颜色来装饰一下头部,也可以烤完以后用彩色巧克力来完成。
装饰完成的
烤箱上下火160度提前预热,中层23~25分钟左右,中途及时盖锡纸。