馄饨皮烧卖
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人做过这道菜
狗尾巴的天空
用料
馄饨皮烧卖的做法
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将糯米浸泡过夜后，放在蒸锅里上汽后蒸20分钟，在蒸糯米的时候将馄饨皮擀薄擀大。
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糯米蒸好后，放油先炒肉糜，加料酒、生抽、老抽以及熟糯米，翻炒均匀后再加一小碗水，让每一粒糯米都充分吸收肉汁的香味。
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擀薄后的馄饨皮中包入炒好的馅，随意捏起，能让烧卖站立就行啦～（漏出的馅不要太多）
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由于馅本来就是熟的了，上汽后蒸个三五分钟就好啦～皮薄味美，操作简单的肉汁烧卖就热气腾腾的出炉啦。
小贴士
吃不完的冷冻起来，早上一热就能吃啦～
