在家也可以做的香酥鸡柳

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用料  

面包糠 适量
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
料酒 2勺
一勺
奥尔良腌料 根据自己口味添加克
生姜 少许
蒜瓣 2瓣

在家也可以做的香酥鸡柳的做法  

  1. 把鸡胸肉切条,加入姜丝、蒜片、料酒、大葱丝、盐(不要太咸)、奥尔良腌料,腌制6~12个小时

    在家也可以做的香酥鸡柳的做法 步骤1
  2. 腌好后准备一个蛋清,拌入腌好的肉里,然后挨个裹面包糠,裹好后装入盘子,等油烧好后下锅炸至两面金黄

    在家也可以做的香酥鸡柳的做法 步骤2
  3. 像这样外酥里嫩,就做好了,跟外面买的没什么区别

    在家也可以做的香酥鸡柳的做法 步骤3

小贴士

注意,腌制的时候可以有空就搅拌一下,可以多搅拌,这样更入味,炸的时侯注意火候,火太大容易糊,炸多少吃多少不然第二顿就不脆了
 
该菜谱发布于 2021-02-15 19:56:27
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