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蛋黄焗红薯

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用料  

红薯 3个
咸蛋黄 3个
淀粉 3勺

蛋黄焗红薯的做法  

  1. 红薯切成手指粗细，先微波炉丁几分钟半熟

    蛋黄焗红薯的做法 步骤1

  2. 生的鸭蛋黄需先蒸熟，熟的蛋黄直接碾压即可

    蛋黄焗红薯的做法 步骤2

  3. 过筛子口感更细滑

    蛋黄焗红薯的做法 步骤3

  4. 半熟的红薯撒均匀裹上淀粉

    蛋黄焗红薯的做法 步骤4

  5. 倒入底油煎成金黄盛出备用

    蛋黄焗红薯的做法 步骤5

  6. 再翻炒蛋黄

    蛋黄焗红薯的做法 步骤6

  7. 倒入红薯一起煸炒，蛋黄本身很咸的就不用放盐 可加点糖提鲜

    蛋黄焗红薯的做法 步骤7

  8. 出锅时撒些芝麻，咸甜香酥

    蛋黄焗红薯的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-15 21:27:04
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