红酒油焖阿根廷红虾

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用料  

适量
适量
适量
西红柿或番茄沙司 一个或两匙
红酒 50ML
阿根廷红虾(厄瓜多尔白虾) 300g

红酒油焖阿根廷红虾的做法  

  1. 葱姜蒜切碎;虾挑肠线清洗后用料酒和海鲜酱油腌置;西红柿切碎丁;

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤1
  2. 热锅倒入冷油

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤2
  3. 油热后倒入红虾煎炒至壳脆,产出盘中待用

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤3
  4. 煎炒虾出锅后用留油下葱姜蒜炒出香味

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤4
  5. 国内倒入西红柿碎(也可以用蕃茄酱),翻炒至酱状;加入适量的盐,加入红酒稍煮;

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤5
  6. 用喝剩的红酒

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤6
  7. 稍煮

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤7
  8. 加入前煎制的红虾,翻炒(嚐味,口味重的可以加点盐调味),盖锅盖稍焖收汁

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤8
  9. 出锅,大功告成,吃出了蟹的味道!

    红酒油焖阿根廷红虾的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-02-15 22:01:25
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